En particular, existe la preocupación de que pueda comenzar una ‘inflación del azúcar’ (azúcar + inflación) en el sur de Asia, un importante país productor de caña de azúcar, donde El Niño es más influyente.
Según el Sistema de Información de Estadísticas de la Industria Alimentaria (FIS) de la Corporación de Comercio Agropecuario y Alimentos de Corea (aT) el día 19, el precio futuro del azúcar sin refinar para entrega en junio en la Bolsa Mercantil de Nueva York se negoció a 17 el día 17 ( hora local). . (NYBOT-ICE) fue de 25,91 centavos por libra.
Los futuros de azúcar crudo subieron a 26,99 centavos el mes pasado, el precio más alto en 11 años.
Según el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el índice de precios mundiales del azúcar en abril fue de 149,4, un 27,9 por ciento más que en enero.
Un índice de precios es una cifra que compara el precio promedio entre 2014 y 2016 con un valor de 100.
El índice mundial de precios del azúcar subió mensualmente de 116,8 en enero a 125,2 en febrero, 127,0 en marzo y 149,4 el mes pasado.
El aumento de los precios del azúcar se ha visto impulsado por las expectativas de que la producción en regiones productoras como India y China disminuirá.
A medida que aumentaban los precios del azúcar, algunos países comenzaron a aumentar sus importaciones.
El 17, el presidente Ferdinand Marcos aprobó un plan para importar 150.000 toneladas adicionales de azúcar para compensar la reciente escasez de suministro interno y estabilizar los precios.
Anteriormente, el gobierno filipino decidió importar 64.050 toneladas de azúcar y 440.000 toneladas de azúcar a principios de este año y hace tres meses, respectivamente.
Marcos dijo a la Oficina de Prensa del Presidente que la medida era «para estabilizar los precios del azúcar».
El problema es que ese aumento en los precios del azúcar podría verse exacerbado por El Niño.
Medios de comunicación de Internet como Axios han informado que El Niño, que hace que aumente la temperatura de la superficie del mar en el Océano Pacífico cerca del ecuador, apareció con fuerza este verano y continuará durante la segunda mitad de este año, así como el próximo. año.
«Cada vez hay más posibilidades de que 2024 sea el año más cálido registrado debido a El Niño», dijo a Axios el climatólogo Zeke Housefather.
En el sudeste asiático, que es la principal influencia de El Niño, los registros de temperatura más altos jamás registrados ya se han establecido de forma consecutiva.
Según la Agencia Nacional de Medio Ambiente de Singapur (NEA), la temperatura más alta alcanzó los 37 grados el día 13.
Esto equivale a la temperatura más alta jamás registrada en abril de 1983, hace 40 años, y la temperatura más alta jamás registrada en mayo.
Olas de calor inusuales continuaron este año en Tailandia, Vietnam y Myanmar, con temperaturas que a menudo superaron los 40 grados.
En particular, India, un importante productor de caña de azúcar, experimentó olas de calor que superaron los 40 grados centígrados en varios lugares, y la temperatura alcanzó los 44,6 grados centígrados en Fryagaraj el mes pasado.
El Instituto Económico Rural de Corea predice que a medida que aumentan los precios del azúcar, los precios de las importaciones nacionales seguirán siendo altos por ahora.
Si el precio del azúcar sube durante mucho tiempo, el precio del azúcar puede aumentar, lo que aumenta los precios de los dulces, el pan, los helados y las bebidas que utilizan el azúcar como materia prima.
En el caso del año pasado, la guerra entre Rusia y Ucrania hizo que los precios mundiales del trigo subieran y, como resultado, los precios de los alimentos nacionales como el ramen, los bocadillos y el pan se dispararon.
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